Tô bánh canh nghi ngút khói với màu trắng của bột bánh canh, màu vàng của chả cá và miếng sườn căng mọng thật hấp dẫn. Cuối tuần rồi, tôi được bạn trai dẫn về quê chơi. Quê anh ở Phan Rang, vào ...

Nguyên liệu: 500g sườn non, 3l nước dùng xương, 200g cà rốt. Nguyên liệu làm bột canh: bột năng 200g, bột gạo 200g, 250ml nước sôi. Thực hiện: Cho sườn đã sơ chế sạch vào nồi nước lèo, nấu lửa vừa ...

Gạo để làm bánh phải là thứ gạo ngon, hạt dài, không lẫn tạp chất. Tham quan “Ngày hội bánh dân gian Nam bộ” ở Cần Thơ đầu tháng 2, nhìn thấy những chiếc bánh gói dân dã, bình dị như tên gọi ...